Form und Inhalt
Publikation: NZZ am Sonntag
Ausgabe: 31
Seite: 51
Untertitel: Wenn die Schweiz grilliert, kommt die Holzkohle auch aus den Tropen. Auf dem Zugerberg gibt es nun eine lokale Alternative – und dank der Köhlerei sogar noch Fernwärme.
Autor: Claudia Mäder